珠海产业招商 位于上冲的珠海农控农产品物流园内，数百种新鲜蔬菜在供港澳蔬菜加工配送中心卸车，分门别类堆放在分包车间，经过工人细心分拣、精心加工后，打包重新装车，以最快速度运往港澳市场。
这些供港澳蔬菜，除了产自珠海本地“菜园子”外，还有不少来自广东其他地市以及云南、宁夏、甘肃、山东等地的蔬菜种植基地和合作社。如今，供港澳蔬菜在珠海装车，到达澳门市场最快仅需半小时，到达香港市场最快只需一个半小时。
珠海作为港澳鲜活农产品的重要供应地，越来越多的新鲜蔬菜从这里“走出”，不断充实着港澳居民的“菜篮子”。数据显示，珠海供港澳蔬菜加工配送中心2022年共出口蔬菜超6.8万吨、超1.3万车次。今年1—8月，该中心供澳蔬菜超4.8万吨、9379车次，同比增长8.23%。
毛菜分拣、净菜加工、打包分装……9月5日，珠海供港澳蔬菜加工配送中心一派忙碌景象，清脆的切菜声响环绕于耳。这家成立于2012年的配送中心，是目前珠海市内规模最大的从事供港澳蔬菜加工出口业务的企业，由珠海粮油食品进出口有限公司下属溢丰公司经营管理。
“我们这里的蔬菜约有200种，都要通过海关监管。”珠海粮油食品进出口有限公司副总经理金栋指着刚拆箱的蔬菜告诉记者，该中心供港澳蔬菜日均约200吨、40车次，其中供澳蔬菜占内地供澳市场份额近七成。
2022年9月，港珠澳大桥开通蔬菜供港通道，珠海“菜园子”供港效率迎来飞升。“相比之前从深圳口岸通关更高效，现在供港澳蔬菜在珠海装车，到达香港市场最快只需一个半小时，到达澳门市场最快只需半小时。”金栋告诉记者，从去年开始，珠海整车蔬菜经港珠澳大桥直抵香港，今年上半年已实现常态化，达到日均4车次，供应量在40吨至50吨，未来供港蔬菜的供应量还会逐步增长。与此同时，为进一步保障港澳生鲜供应，由珠海农控农产品物流园有限公司经营管理的珠海供港澳水果包装厂，于2022年通过海关备案审批，当年9月开始运营。
“港澳地区是东南亚最大的水果消费市场之一，但由于香港、澳门几乎不生产水果，水果的来源主要依靠进口。”珠海农控农产品物流园有限公司常务副总经理王烽介绍，根据市场调研，港澳水果市场需求量巨大，目前珠海水果供澳货物量日均14—16车次。
据悉，珠海供港澳水果包装厂目前主要输出市场为澳门，接下来将依托港珠澳大桥优势，积极争取香港的市场份额，预计近期将完成首单供港水果业务。“预计今年底，我们将与20家具有海关备案资质的出境水果种植基地签订协议，届时，水果出口种类将扩大到约50种，将更好地满足港澳居民日益增长的消费需求。”王烽透露。
技术人员正在检测供港澳农产品的各项指标。
农产品质量安全是食品安全的重要源头。记者从珠海市农业农村局获悉，近年来，珠海紧紧抓住“菜篮子”民生工程建设主线，不断提高农产品质量安全监管能力和水平，构建具有珠海特色的农安信用监管体系，“绿色食品 健康生态”的理念日益深入人心。
珠海供港澳水果包装厂内设有现代化的农产品检测实验室，对进出厂水果实行“逢进必检、逢出必检”，不仅检验范围全覆盖、过程可溯源监管，有效确保出口水果的质量安全，还可压缩每批水果报检时间，提高水果出口业务的效率。
不远处的珠海供港澳蔬菜加工配送中心，早已建立了产地追溯和自检自控体系。记者了解到，这里配备有快速检测设备和检测人员，可对供港澳蔬菜原料进行针对性检测。
“为了让供港澳蔬菜‘源头可控制、过程可追溯’，保障质量安全，我们已实现从种植、收购到加工、出口各环节的过程管理和质量监控。”金栋告诉记者，接下来，珠海供港澳蔬菜加工配送中心将进一步加强种植基地源头管控，同时全力配合海关监管，强化自检自测、加强品质检验。“我们还将继续面向香港市场大力拓展净菜加工业务，不断充实港澳居民‘菜篮子’。”
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